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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deHabas fritas con morcilla
Descripción de la receta Habas fritas con morcilla
Un rico y calentito plato de habas con morcilla de cebolla, lechuga, cebolla y sal.Preparación en 20 Minutos
Cocción en 35 Minutos
Para 2 personas
Enviada el 17 Abril de 2007
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Habas fritas con morcilla?
- 250 grs. de habas tiernas
- 1 morcilla de cebolla
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cogollo de lechuga
- 1 cebolla
- Sal
¿Cómo se prepara Habas fritas con morcilla?
Pasos previos: lavar las habas; limpiar y picar la lechuga; pelar y picar la cebolla; destripar y desmenuzar la morcilla.
Primeramente, calentamos el aceite en una cacerola antiadherente, y cuando esté templado añadimos las habas y la lechuga.
A continuación, rehogamos a fuego rápido las habas y la lechuga sin dejar de remover. Añadimos la cebolla y sofreímos unos minutos.
Cuando las verduras empiecen a dorarse incorporamos la morcilla y removemos para que se mezcle todo.
Finalmente, rectificamos de sal y cocinamos hasta que las habas estén tiernas.
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